株式会社吉祥ファーム

自然と調和した農作物づくり

吉祥ファームでは、「自然」をテーマに農業に向き合っています。”綺麗な水” ”澄んだ空気” ”豊かな土壌”が無いと美味しい作物は出来ません。

自然から場所を借りて農業をさせていただいているという考えを忘れずに、環境悪化に繋がる農薬や化学肥料を使用しない農業に従事しています。当社は1粒1粒、真心込めて作っています。

これからも安心・安全に食べていただけるような美味しい作物をご提供出来るように努めて参ります。今後とも吉祥ファームをよろしくお願い致します。

山形県の北西部、日本海側に面して広がる庄内平野は、東京ドーム約8,500個分の面積をもつ全国有数の穀倉地帯です。
また、江戸時代の頃より酒田は北前船の航路となり庄内米は、紅花・海産物と共に関西・関東へと運ばれていき、昔から県外の人たちからも愛されておりました。

北には出羽の富士山といわれるほどの雄々しい「鳥海山」ここからの山の水と日本三大急流の一つ清流、最上川の水が広い庄内平野を潤しています。夏と冬の気温差など米造りに最も適した自然環境です。
庄内米の豊かな香りと美味しさのヒミツは、肥沃な大地と澄んだ水、庄内の豊かな自然があるからこそです。

山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」で真っ向勝負できるお米つや姫を始め、ササニシキ・雪若丸・ゆうだい21・はえぬき・山形95号・コシヒカリなど多くのお米を生産しております。

どのブランド米も丹精込めて育てております。吉祥ファームでは「おいしいお米コンテスト」でゆうだい21が2回プレミアム部門優秀金賞を頂いております。

庄内平野の稲刈りはいつも鳥海山と月山の山にかかった雲の様子を見ながらお天気をよむのが生産者の習わしになっています。
そして風の向き、強さをしっかりインプットして今日明日のお天気をよみます。

先代から受け継がれ方法と、従業員の協力で私達吉祥ファームは、美味しいお米の生産が行われています。